縉云甜茶“甜”農(nóng)家！預(yù)計(jì)五月上市啦~
| 發(fā)布時(shí)間： | 2024/4/22 16:07:41 | 人氣： | 1549 |
連日來北碚區(qū)天府鎮(zhèn)文星村種植的縉云甜茶忙著采摘和制作茶葉預(yù)計(jì)五月初可以上市銷售
縉云山甜茶歷史悠久，主要分布在縉云山山脊一帶，分散生長于野外，茶樹樹齡大多在30年以上，每年可在春、夏、秋三個(gè)季節(jié)進(jìn)行采摘。而天府鎮(zhèn)文星村從2017年開始種植甜茶，也是目前北碚區(qū)種植面積最大的縉云甜茶產(chǎn)地。
天府鎮(zhèn)文星村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社種植的縉云甜茶從最初的100畝發(fā)展到現(xiàn)在的1000畝，并在綠茶的基礎(chǔ)上開發(fā)出紅茶等系列產(chǎn)品。其中，該村還通過低效林改造、流轉(zhuǎn)土地等方式建成500畝縉云甜茶標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，吸引附近村民在此務(wù)工，人均勞務(wù)收入約15000元，助力鄉(xiāng)村振興，增加村民收入。
縉云甜茶雖名為茶，卻不同于傳統(tǒng)意義上的茶樹，它是一種名為多穗石柯的野生喬木，樹葉長而尖，枝桿細(xì)，分枝少，嫩葉經(jīng)浸泡后有很高的甜味，因而被稱為甜茶。縉云甜茶采用春夏之間采摘的嫩葉、嫩枝，經(jīng)過蒸、炒、焙等傳統(tǒng)工藝制成。其湯色碧綠清爽，氣味芳鮮醇和，飲后多時(shí)仍感香甜回味。同時(shí)，由于此茶無刺激性，長期飲用對胃等器官均有保健作用，被譽(yù)為健康茶飲。
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